Những con tôm, nhỏ thôi nhưng phải đang sống, tươi roi rói nằm trên đĩa. Khi quấn nó vào chiếc lá rau sống rồi cho vào miệng nhai, cảm giác như con tôm đang nhẩy tanh tách trong miệng… Đó là món đặc sản mang hương vị mặn mòi của biển cả mà tôi đã được thưởng thức ở Bạch Đằng Giang…
